近年來，太康縣以鄉村產業振興、農民增收致富為核心，因地制宜推進以肉牛養殖為主的草畜產業發展，有效促進農業增效、農民增收。
7月20日，記者走進獨塘鄉獨東行政村，一座寬敞整齊的肉牛養殖場映入眼簾，工人們正在牛場里忙碌著投喂草料，收拾牛舍，牛場內處處盡顯勃勃生機。
“我們總共5個棚，占地30多畝，目前養殖有200多頭牛，效益還可以?！别B殖戶程周偉說。
據了解，該養殖場養殖的品種是西門塔爾牛，具有生長速度快、抗病力強、適應性強等特點，其瘦肉率高且肉質鮮嫩，一直深受市場的青睞。隨著肉牛場不斷壯大的同時，也給周邊村民創造了在家門口就業的機會，不僅讓他們實現了穩定增收，還學到了養殖技術。
“我在這喂牛，打掃打掃衛生，也跟著學習技術，以后自己可以養，在這一個月能掙3000多塊錢?！惫と酥觳氏颊f。
如今，肉牛養殖已經成為農民增收致富的主導產業，該鄉通過充分利用群眾養牛的傳統優勢，大力扶持培育龍頭企業和養殖大戶，促進肉牛產業不斷發展壯大，帶動群眾增收致富，推進鄉村振興。